Polly сад

Polly сад - модное место для гурманов и стильной молодежи. Кафе разделено на несколько залов: барная зона на первом этаже, на втором - элегантный ресторанный зал с VIP зоной и приват-караоке кабинет.

Изысканность и комфорт сочетаются с непринужденной атмосферой. Бар с отличной коллекцией вин и большим разнообразием коктейлей. Шеф – повар предлагает блюда высокой кухни, в меню которой еженедельно появляется какая–нибудь гастрономическая новинка. Вас ждут восхитительные десерты от шеф–кондитера кафе. Днем играет ненавязчивый lounge, вечерами к пульту встают модные московские ди-джеи.

В кафе Polly сад очень удачно гармонируют атрибуты высокого искусства, характерные для раннего «классицизма» и четкий лаконизм, геометрическая выверенность новомодного «Hi–Tech». Мы открываем для посетителей совершенно новый взгляд на искусство, как на декоративное, так и на гастрономическое.

Очень непросто описать дизайн кафе. Можно просто перечислять предметы его интерьера - элегантная мебель, отделка из благородных пород дерева, детали из оригинальных металлических инсталляций, необычные люстры. Но это не достаточно для того, чтобы передать едва заметное, неуловимое ощущение, которым пропитано здесь все. Очень тонко дизайнерам удалось подчеркнуть то, что все это - не просто сумма отдельных несвязанных деталей, а целое законченное произведение искусств.

Изысканность – вот ключевое слово, которым можно определить стиль нового кафе. Заведение явно предназначено для тех, кто ценит неброскую роскошь и любит дорогие интерьеры с уникальной отделкой. Стильное, модное и одновременно классическое кафе. Меню кафе включает блюда высокой кухни в современной адаптации, а также несколько популярных специалитетов русской и средиземноморской кухонь.

Отличительная черта - это полифония вкусов и ароматов при сочетании порой неожиданных, но всегда очень выразительных ингредиентов. Почерк шеф – повара узнаваем. Как правило, это европейская подача салатов и горячих блюд, а стиль приготовления – в лучших традициях европейской школы, а соусы – сплошь экзотические фантазии, созданные по мотивам креольской кухни. Умение же повара соединить все стихии в одном блюде свидетельствует о большом таланте.