Витамины антиэйдж

Самые главные витамины это С, В2, фолиевая кислота. Витамин С защищает от инфекций, усиливает сопротивляемость инфекционным и вирусным заболеваниям. Не случайно во время болезней этот витамин расходуется больше всего. Недостаток витамина С может привести в состояние подавленности. Человек становится вялым, быстро устает, перестает хорошо усваивать информацию. При недостатке этого витамина могут кровоточить десна. Зимой содержание витамина С в таких продуктах, как картофель и капуста, уменьшается в разы. Зато его много в цитрусовых. Помимо витамина С в этих фруктах содержится и витамин Р (рутин), который повышает его усвояемость. В зимне-весенний период очень полезен отвар из шиповника, здесь элемента в 1015 раз больше, чем в других овощах и фруктах.

Вызывает подавленность, а также рецидивирующий стоматит, сухость кожи и недостаток витамина В2. Его много в мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яичном белке, хлебе, дрожжах. Уникален он тем, что синтезируется в организме нормальной микрофлорой кишечника.

Витамин D помогает регулировать отложение кальция и фосфора в костных тканях. Содержится в основном в яйцах, сливочном масле, говяжьей печени, икре и рыбьем жире, а также в витаминных комплексах Пиковит и Пиковит D. Оба рекомендуются при отсутствии аппетита, переутомлении, лечении антибиотиками, а также в качестве диетической витаминно-минеральной добавки.

Если падает острота зрения, кожа лица и рук становится сухой и подвержена воспалениям, значит не хватает витамина А, который также отвечает за рост и размножение клеток организма. В чистом виде этот витамин находится в молоке, сливках, сметане, сливочном масле, печени, яичном желтке, особенно много его в рыбьем жире. Кроме того, витамин А образуется в организме из каротина, который содержится в овощах и фруктах красного, желтого и оранжевого цветов, а также в зеленой части салата, лука, шпината, щавеля. Синтез витамина А из каротина происходит в печени. Для лучшего результата врачи советуют употреблять продукты, содержащие каротин, вместе с жирами, например, тертую морковку со сметаной или витаминные салаты со сметаной или маслом.

Все перечисленные витамины лучше применять в специальных жировых капсулах.

Против старения

А, С, Е, К, Р и селен входят в состав антиоксидантной системы организма, защищающей клетки от повреждения агрессивными обломками молекул свободными радикалами.
Свободные радикалы образуются в ходе обмена веществ, причем этот процесс многократно усиливается под влиянием неблагоприятных городских факторов. Ведут они себя как внутренние террористы, повреждающие клеточные оболочки мембраны. Их активность повышается с годами, запуская механизм возрастной инволюции старения. Природные антиоксиданты вещества, препятствующие окислению, оберегают клетки от свободных радикалов. Регулярный прием витаминов и минеральных веществ даст нам возможность оставаться бодрыми, активными и выглядеть намного моложе своих лет.

Антиоксиданты и источники

- Витамин С (аскорбиновая кислота) - вишня, папайя, апельсины, брокколи, капуста (брюссельская, цветная, белокочанная), грейпфруты, клубника, киви, дыня, черная смородина, ягоды;
- Витамин Е (альфа-токоферол) - зародыши пшеницы, миндаль, фундук, майонез, яичный желток, горох, облепиха, яйца, мука, крупы, хлеб, масло сливочное, подсолнечное, оливковое, из зародышей кукурузы, семян хлопчатника;
- Бета-каротин (каротиноид) - темно-зеленые и желто-оранжевые овощи: морковь, картофель, помидоры, шпинат, петрушка, спаржа, тыква, папайя, абрикосы, дыня, брокколи,
- Витамин А - молоко, яйца, печень, рыбий жир, сыр, сливочное масло, маргарин;
- Флавоноиды (кверцетин, кемпферол, мирицетин, апигетин, лутеолин) - ягоды земляника, шиповник, черника, калина, малина, черноплодная рябина, листья зеленого чая, цитрусовые (лимон), грецкие орехи, розмарин, шалфей, красное вино;
- Селен - морепродукты, почки, печень, пшеница с богатых селеном почв;
- Коэнзим Q 10 - рыба, орехи, постное мясо, продукты с полиненасыщенными жирными кислотами.

Без минералов никуда

Помимо витаминов, рацион должен содержать минеральные вещества соединения натрия, кальция, калия, фосфора, магния и других.

Фосфор является составной частью нервной ткани и особенно важен при умственной работе. Недостаток йода в пище вызывает у человека нарушение деятельности щитовидной железы.

Кальция много в молочных продуктах. Повышенным содержанием кальция и фосфора обладает препарат Кальцинова.

Фрукты фруктами, однако не стоит забывать о дополнительном поступлении в организм витаминов и минеральных веществ в виде готовых комплексов. Удобно это тем, что витаминные и минеральные комплексы сбалансированы. Они содержат в себе самые необходимые вещества. Входящие в них компоненты рассчитаны исходя из суточной потребности человека в витаминах и минералах.