Миниатюрный прибор, куда помещается бутылка, использует ядерный магнитный
резонанс, чтобы через стекло определить наличие в вине малейших следов уксуса,
кислотного альдегида и иных продуктов окисления, способных испортить вкус, а
также узнать была ли пробка повреждена, а печать заменена
когда-либо.
Сканер установлен в клубе Crystal Springs Country Малвихилла и позволяет всем
желающим протестировать дорогое коллекционное вино перед покупкой, не вскрывая
бутылку.
Построить прибор оказалось непросто здесь применены сверхпроводящие катушки
и жидкий гелий.
Стоимость экземпляра - $50 тыс. Те, кто покупает вино по $1-2 тыс. за
бутылку, наверняка, потратятся, чтобы не промахнуться с
выбором.
